Café Royal est une marque déposée de Delica AG. Delica AG se consacre à la production de spécialités telles que le chocolat, les snacks et le café de qualité suisse irréprochable.
Pour tous ceux qui attachent de l'importance à l'origine de leur café, qu'il soit Fairtrade ou même bio-Fairtrade, nous avons d'excellentes nouvelles : En tant que fournisseur de café premium, nous prenons notre responsabilité écologique et sociale au sérieux. C'est pourquoi nous travaillons pour l'ensemble de notre gamme en partenariat avec des organisations à valeur ajoutée telles que Fairtrade ou Rainforest Alliance. Nous sommes convaincus que la durabilité dans la production de café est indispensable. Pour nous, un café durable signifie que nous faisons tout avec un accent particulier, depuis la culture jusqu'à la transformation du café brut et aussi en ce qui concerne les conditions de travail des producteurs de café – en pensant toujours un pas plus loin.
C'est ainsi que nous pensons faire la différence décisive dans la production de café. C'est pour cette raison que nous avons lancé avec Fairtrade, dans les régions de culture de café de certains pays d'origine, le programme d'impact Café Royal: Avec celui-ci, nous souhaitons améliorer les conditions de vie des producteurs et productrices de café. Tu veux en savoir plus ? Formidable ! Alors lis simplement ici sur Café Royal Honduras, ici sur notre café du Pérou et ici sur notre café du Brésil. Mais en réalité, nous voulons à ce stade parler de tout ce qu'il y a à savoir sur les grands labels de qualité qui représentent la culture durable du café.
La Rainforest Alliance est une organisation internationale à but non lucratif. L'objectif de son programme de certification est de créer un avenir meilleur pour les personnes et la nature, où des pratiques commerciales responsables sont une évidence.
Avec les producteurs, les entreprises, les consommateurs et d'autres, la Rainforest Alliance s'engage pour un monde où l'homme et la nature vivent en harmonie. Avec ses partenaires, elle protège les forêts, améliore les conditions de vie des producteurs agricoles et forestiers et renforce leurs droits humains. Elle aide également les producteurs à lutter résolument contre la crise climatique et à se préparer à ses conséquences.
Le label Rainforest Alliance avec la grenouille verte (ou blanche) signifie que les agriculteurs suivent une norme stricte pour une agriculture durable et des pratiques commerciales responsables et s'engagent à s'améliorer au fil du temps. Les agriculteurs des fermes certifiées sont formés à des méthodes de culture durables qui assurent des rendements plus élevés, un revenu accru et une meilleure protection de l'environnement. Les agriculteurs certifiés contribuent ainsi activement à la protection de l'environnement, par exemple en utilisant les ressources naturelles de manière économe, en réduisant l'utilisation d'engrais chimiques et de pesticides, ainsi qu'en évitant les déchets.
Et qu'en est-il du café Rainforest Alliance, demandes-tu ? Depuis son lancement, presque toute la gamme Café Royal est certifiée Rainforest Alliance. Autrefois, on parlait ici d'UTZ, mais cette organisation fait désormais partie de la Rainforest Alliance.
Le label de certification Fairtrade a été créé pour renforcer les producteurs : Par exemple, avec des prix minimums stables. Ou avec des primes Fairtrade pour leurs propres projets. Et surtout, les produits Fairtrade aident les petits producteurs ou les travailleurs des plantations à améliorer leurs conditions de vie par leurs propres moyens. C'est l'essentiel. Pour ce développement durable, outre une production socialement et écologiquement responsable, des conditions commerciales équitables sont des points centraux. Mais aussi, que les producteurs se regroupent en tant qu'organisation démocratique. Heureusement, il y a bien plus que du café Fairtrade avec le label Fairtrade Max Havelaar : En achetant du chocolat, du miel, du riz, des bananes, des roses, des épices et de nombreux autres produits issus du commerce équitable, tu peux apporter des contributions concrètes pour de meilleures conditions de vie et de travail dans les pays de production. À part les grains de café Fairtrade : Fais-tu déjà partie de l'équipe durabilité ?
Lorsqu'il s'agit d'un certificat biologique pour le café, on remarque qu'il existe de nombreux labels avec des normes biologiques différentes : par exemple, Bio-Suisse, Demeter ou Bio UE. Avec le label Bio UE, tous les aliments biologiques sont produits selon les règlements biologiques de l'UE. C'est un signe distinctif pour les produits issus de l'agriculture biologique, dont les producteurs et transformateurs se conforment aux critères de l'agriculture et de la transformation biologiques selon le droit de l'UE – garantissant ainsi une valeur ajoutée pour l'homme et l'environnement. Notre café Fairtrade de Suisse, à l'exception du café du Honduras et du Brésil, possède également une certification biologique ; tout comme tous les cafés biologiques sont également certifiés Fairtrade. Pour que tu puisses déguster le meilleur café cultivé de manière durable, nous travaillons avec ces trois labels de durabilité.
Nous espérons avoir satisfait ta soif de connaissances sur la durabilité du café de Café Royal. Tu veux en savoir encore plus ? Ici, tu trouveras des réponses aux questions les plus fréquentes.