De capsulemachine is veel meer dan een keukengerei. Uiteindelijk bereidt ze je koffie zoals jij die het liefst drinkt. En dat met één druk op de knop. Hoe praktisch dat de reiniging bijna net zo eenvoudig is.
Wat moet een capsulemachine kunnen? Eigenlijk "slechts" één ding: Ze moet de voor jou perfecte koffie bereiden. Snel, eenvoudig, met een mooie crema on top. Voor een constant optimaal resultaat is de juiste verzorging essentieel. Klinkt in eerste instantie vermoeiend. Maar trouw aan het motto "keep it simple" is de reiniging van je capsulemachine net zo tijdsbesparend als het ochtendgebruik.
Moet je koffie de volgende dag net zo goed smaken als vandaag? Bereid dan 's avonds alles voor de volgende ochtend voor: Leeg de capsuleopvangbak en gooi de gebruikte capsules weg. Spoel deze vervolgens samen met het restwaterbakje af onder warm water.
Als je een melkopschuimer hebt, reinig deze dan na elk gebruik. Melkresten kunnen altijd bacteriën veroorzaken. In de regel worden alle delen van de melkopschuimer met water gereinigd en de binnenkant met een spons afgeveegd. Let op: Melkopschuimers zijn vaak niet vaatwasmachinebestendig. Ze mogen niet ondergedompeld worden! Kijk het beste vooraf in je gebruiksaanwijzing. Ten slotte plaats je alle onderdelen weer op de machine.
Een vers gezette koffie uit je machine bestaat voor 99% uit water. Dat zijn 99% die de smaak van je koffie aanzienlijk beïnvloeden. En wel zo aanzienlijk dat zelfs koffie-expert Maxwell Colonna-Dashwood een heel boek over het onderwerp waterkwaliteit heeft geschreven. Wat te doen om constant schoon water uit je capsulemachine te krijgen?
Voor een top waterkwaliteit moet je minstens elke avond je watertank legen en grondig uitspoelen. Pas voor het volgende gebruik de volgende dag vul je weer vers water in. Voor de veeleisende koffiedrinkers is een waterhardheidstest van het leidingwater de moeite waard. Hoe hoger het mineralengehalte in het water, hoe sterker de hardheidsgraad. En hoe sterker de hardheidsgraad, hoe negatiever dit de smaak van de koffie beïnvloedt. Zo overschaduwt de onaangename eigen smaak van de mineralen die van de koffiearoma's.
Tip: Veel bedrijven bieden gratis of goedkope waterhardheidstests aan. Mocht je water te hard zijn, dan is een waterfilter de juiste keuze voor een betere waterkwaliteit – en een betere smaak in de kop.
De kwaliteit van het water heeft ook directe gevolgen voor je machine. Want door het verhitten van hard water ontstaat kalk. Kalkresten kunnen in het ergste geval de techniek van je machine beschadigen. Daarom is regelmatig ontkalken noodzakelijk. Elke capsulemachine heeft zijn eigen ontkalkingsprogramma, dat snel en eenvoudig te bedienen is.
Eerst wordt de tank gevuld met water en een ontkalkingsoplossing. Van deze laatste zijn er verschillende varianten en fabrikanten. Voor liefhebbers van natuurlijke reinigingsmiddelen biedt azijn of azijnessence een goed alternatief. Giet een scheutje in de tank en vul deze met water. Met een toetsencombinatie activeer je nu het ontkalkingsproces, dat de reiniging van de machine start. Daarna herhaal je de procedure minstens één keer met vers water: Klaar! Afhankelijk van de waterhardheid en het gebruik is het aan te raden de machine elke 2-6 maanden te ontkalken.
Het positieve aan een capsulemachine is haar sterke functionaliteit in compacte vorm. Elk element heeft een belangrijke functie. Daarom moet je ze ook regelmatig reinigen. Natuurlijk hoef je de machine daarvoor niet meteen uit elkaar te schroeven. De reinigings- en ontkalkingsfuncties zorgen ervoor dat de machine ook van binnen glanst. Watertank, restwaterbakje, capsulehouder en de behuizing moeten echter van tijd tot tijd met een vochtige doek en afwasmiddel worden gereinigd. Zo efficiënt als capsulemachines zijn bij het bereiden van koffie, zo zijn ze ook bij het reinigen. Met een beetje verzorging blijft je machine je lang trouw en serveert ze je dagelijks je favoriete koffie in de gebruikelijke goede kwaliteit.