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Bonne machine – bon goût

Comment nettoyer votre machine à café

Votre machine à capsules est bien plus qu’un simple appareil de cuisine : elle prépare le café exactement comme vous l’aimez, en appuyant sur un simple bouton. Bien que l’utilisation soit rapide et pratique, un entretien adéquat est essentiel pour garantir une qualité constante dans votre tasse. Le nettoyage peut paraître fastidieux, mais en suivant quelques étapes simples, il devient aussi rapide que la préparation de votre café du matin.

Après chaque café : recommencez à zéro

Pour que votre café conserve toujours son goût optimal, il est important de bien entretenir votre machine après chaque utilisation. Le soir, videz le réservoir à capsules et jetez les capsules usagées. Rincez le bac de récupération d’eau sous l’eau chaude pour éviter les résidus. Si vous utilisez un mousseur à lait, nettoyez-le immédiatement après chaque utilisation pour éviter les risques de bactéries. Rincez toutes les pièces à l’eau chaude et essuyez l’intérieur avec une éponge. Attention : certains mousseurs à lait ne sont pas compatibles avec le lave-vaisselle et ne doivent pas être immergés dans l’eau. Consultez toujours le manuel d’utilisation avant de les nettoyer. Une fois tout nettoyé, replacez les pièces sur la machine.

La qualité de l’eau : un élément clé

L’eau représente 99 % du café que vous buvez, et sa qualité a un impact direct sur le goût de votre boisson. Un eau de mauvaise qualité peut altérer le profil aromatique de votre café. Pour garantir une eau toujours propre, videz et rincez le réservoir d’eau chaque soir, puis remplissez-le d’eau fraîche avant chaque utilisation. Si vous êtes un amateur de café exigeant, vous pouvez tester la dureté de l’eau. Une eau dure, avec un taux élevé de minéraux, affecte négativement le goût du café, en masquant ses arômes.

Astuce : Certaines entreprises proposent des tests de dureté de l’eau gratuits ou à prix abordables. Si votre eau est trop dure, l’utilisation d’un filtre à eau peut améliorer la qualité de l’eau – et par conséquent, celle de votre café.

Lutter contre le calcaire

La dureté de l’eau ne concerne pas uniquement le goût, elle peut aussi endommager votre machine. Le chauffage de l’eau dure crée des dépôts de calcaire qui peuvent obstruer la machine et endommager ses composants. Un détartrage régulier est donc essentiel. Chaque machine à capsules possède un programme de détartrage simple à utiliser.

Voici comment procéder : remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau et une solution de détartrage (il en existe de nombreuses options disponibles, ou vous pouvez utiliser du vinaigre blanc pour une alternative naturelle). Activez le programme de détartrage et laissez-le fonctionner. Ensuite, répétez le processus avec de l’eau propre pour bien éliminer tous les résidus. Il est recommandé de détartrer votre machine tous les 2 à 6 mois, en fonction de la dureté de l’eau et de la fréquence d’utilisation.

Un entretien complet de la machine

L’avantage des machines à capsules réside dans leur compacité et leur fonctionnalité. Chaque élément a un rôle crucial. En plus du détartrage, veillez à nettoyer régulièrement toutes les parties de la machine, comme le réservoir d’eau, le bac de récupération d’eau, le réservoir à capsules et le boîtier. Utilisez un chiffon humide et un peu de liquide vaisselle pour enlever la poussière et les résidus de café. Vous n’aurez pas besoin de démonter la machine pour cela. En appliquant ces conseils d’entretien simples, vous garantirez une longue durée de vie à votre machine et continuerez à savourer un café de qualité, jour après jour.

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