Mogen wij voorstellen: Liceli Vela Collantes en topkoffie uit Peru

Zij is het gezicht van de verpakkingen van onze Café Royal Peru-specialiteiten en leeft haar passie voor koffie elke dag. Liceli Vela Collantes is een koffieboerin uit passie. Samen met haar man en twee kinderen woont ze in Rodriguez de Mendoza op een boerderij met 5000 koffieplanten en werkt sinds 2020 met ons samen. Daar zorgt ze met grote inzet en veel liefde ervoor dat onze koffies, ondanks de uitdagende klimatologische omstandigheden en moeilijke infrastructuur, zo voortreffelijk smaken.

De Peru Espresso in capsulevorm ontvouwt met zijn intense kruidigheid en zijn dichte, hazelnootbruine crema de complexiteit van zijn aroma’s, die je bij elke slok geniet, net als de andere koffies van de Impact-reeks uit Peru. Het teeltgebied in het departement Amazonas in Rodriguez de Mendoza ligt in het noordwesten van Peru op een hoogte van 1100 – 1900 meter boven zeeniveau, waar de Andes de Amazone ontmoet en zo de koffie fruitigheid en complexiteit verleent. Hoge luchtvochtigheid, vooral door het regenseizoen, en slechte infrastructuur maken de teelt en oogst tot een uitdaging waar vooral veel kleine boeren voor staan.

Peru. Waarom precies daar?

Het duurzame en langdurige engagement in Peru is onze tweede samenwerking binnen onze Koffiebonen Impact Range. Sinds 2020 ondersteunen we ook hier, omdat de kleine boeren en plukkers ter plaatse ondersteuning nodig hebben. 

Hoewel koffie een van de belangrijkste exportproducten in Peru is, zijn hier vooral kleine boeren actief. We willen specifiek de koffieboeren uit het departement Amazonas in Rodríguez de Mendoza ondersteunen. Veel van deze boeren hebben hun potentieel nog steeds niet volledig kunnen benutten, omdat hun locaties zeer geïsoleerd zijn. Ze beschikken wel over zeer goede kennis, maar helaas hebben ze niet voldoende infrastructuur om hun koffie optimaal te verwerken. Daarnaast komen de moeilijke weersomstandigheden, die in het verleden vaak tot verloren zaken hebben geleid. 

Onze belofte voor betere levensomstandigheden

Net als in Honduras werken we ook in Peru direct en in nauwe samenwerking met de koffieboeren in het noordwesten van Peru. Op 1.100 tot 1.900 meter hoogte boven zeeniveau creëren we door langdurige afnamegaranties tegen de biologische en Fairtrade-minimumprijs financiële zekerheid voor de boeren. Daarnaast moeten onze lokale projecten, die we samen met de boeren en de coöperatie definiëren, hen helpen bij het beter en sneller oplossen van uitdagingen in de koffieproductie. Ook jij kunt helpen door voor je koffie te kiezen voor de Fairtrade- en biologische bonen uit Peru!