Noten van hazelnoot en karamel
Sterkte 3/5
MAG IK VOORSTELLEN …
"Van harte welkom in de wijk Gabirobal in de gemeente Andradas in Brazilië. Ik ben Daniel Henrique Leone en neem je graag mee op een korte reis naar mijn thuis, waar ik met mijn familie koffie verbouw. Deze koffie, die ik hier thuis drink, is precies die welke ik aan de hele wereld wil laten zien: koffie van een fantastische kwaliteit. We zijn er trots op om met deze koffie deel uit te maken van het Café Royal Impact Programma”
Met deze producten uit Brazilië draag je bij
Brasil Crema Classico Bohnen 500g
Brasil Espresso Bohnen 500g
Noten van geroosterde walnoot en ahornsiroop
Sterkte 4/5
DE BESTE KOFFIE ONDANKS MOEILIJKHEDEN: ONZE SPECIALITEITEN UIT BRAZILIË
Als grootste koffieproducent ter wereld verrast Brazilië met uitstekende koffie. Voor ons wordt deze geproduceerd in het kader van een samenwerking met boeren in Andradas in de micoregio Poços de Caldas. Deze regio wordt gekenmerkt door vulkanisch gesteente, steile hellingen en heuvels, wat de teelt en oogst uitdagend maakt, maar de daar geteelde koffie zoals de Fairtrade Café Royal Brazilië Crema uniek maakt. Maar ook Brazilië moet de uitdagingen van klimaatverandering het hoofd bieden. Hierbij willen we met ons Impact Programma ter plaatse helpen en impulsen voor duurzaamheid geven.
Hoe onze samenwerking eruitziet
Onze lokale projecten, die we samen met de kleine boeren van de producentengroep plannen, evenals de nauwe en langdurige samenwerking, moeten hen helpen bij het beter en sneller oplossen van uitdagingen in de koffieproductie.
ONZE IMPACT MAAKT HET VERSCHIL
We hebben inmiddels 2 miljoen CHF verzameld met ons Impact Programma. Hiermee ondersteunen we projecten in Brazilië om de producenten en hun omgeving betere leef- en arbeidsomstandigheden te bieden. Dankzij afnamegaranties, Fairtrade-prijzen en een bijdrage van 50 cent per verkochte verpakking Impact-koffie aan de boeren bieden we hen een stabiel inkomen en zekerheid – ook voor hun families, door banen te creëren voor toekomstige generaties – bijvoorbeeld in de administratie van de coöperatie. We werken samen met een agronoom om een klimaatslimme en regeneratieve landbouw te creëren en de bodemkwaliteit te verbeteren. Goede koffie kan goede dingen doen – daar zijn we van overtuigd!
Langdurige afname van Fairtrade-koffie
Onze koffieproducenten zijn al lang gecertificeerd. Tot nu toe hadden ze echter nauwelijks afnemers voor de Fairtrade-koffie en moesten ze deze als "niet gecertificeerd" verkopen. Met onze langdurige samenwerking hebben ze nu veiligere prijzen en een gegarandeerde Fairtrade-premie.
Perspectieven voor toekomstige generaties
Het aantrekken van de volgende generatie koffieproducenten is een van de grootste uitdagingen. Aantrekkelijke banen voor jongeren zijn ook die buiten het veld: twee kinderen van producenten werken nu in de administratie.
Klimaatslimme en regeneratieve landbouw
Om de producenten te ondersteunen bij essentiële vragen, zijn we momenteel op zoek naar een agronoom. Want de vragen zijn fundamenteel: Hoe kunnen we de bodemkwaliteit verbeteren? Hoe zorgen we voor een betere aanpassing aan de klimaatverandering?