Un café glacé loin d’être à la noix

Notre recette de café pour les journées chaudes : Rêve d'été aux noisettes

Les fruits à coque sont des aliments sains et bourrés de nutriments. Et les noisettes ne font pas exception, bien au contraire. En plus des acides gras non-saturés, elles contiennent de nombreuses vitamines B ainsi que des minéraux, du fer et du calcium. Et parce qu'elles sont aussi incroyablement savoureuses, les noisettes n'ont pas que des fans parmi les écureuils. Avec nos capsules Café Royal Noisette, nous combinons le meilleur de deux mondes culinaires, à savoir le café et l'arôme de noisette. Envie d’un cocktail au café cet été ? Notre recette, Rêve d'été aux noisettes, est idéale pour se sentir comme à la plage.

INGRÉDIENTS :

1 capsule Café Royal Hazelnut (1 expresso, env. 40 ml)
1/8 citron vert
25 ml de sirop de noisette
3 glaçons, environ 40 g

MATÉRIEL :

Machine à café
Un grand verre
Shaker ou bocal avec couvercle
Mortier ou cuillère pour presser

TEMPS DE PRÉPARATION :

2-3 minutes plus temps de refroidissement du café

PRÉPARATION :

Préparer le café en expresso et le laisser refroidir.
Presser légèrement le quartier de citron vert et le placer dans un shaker ou un récipient similaire avec un couvercle.
Ajouter le café avec le sirop et agiter vigoureusement (avec le couvercle !)
Verser dans un verre avec des glaçons et garnir de meringue et de zeste de citron vert séché.

Verre de Rêve d'été aux noisettes préparé avec les capsules Café Royal Hazelnut

Les noisettes, les animaux en raffolent

Tout le monde connait la passion des écureuils pour les noisettes. Mais d'autres animaux raffolent aussi de ces petits fruits secs. Les geais et les loirs, entre autres, se disputent ces incroyables fournisseurs d'énergie. Heureusement, les animaux ne boivent pas de café, sinon il faudrait partager avec eux nos délicieuses capsules Hazelnut, et nous n’aimons pas les animaux à ce point !

De la Turquie jusqu’au reste du monde, d'où viennent les noisettes ?

Les noisetiers poussent principalement en Europe et en Asie Mineure. La Turquie est le leader en matière de culture commerciale. Environ 684 000 tonnes de noisettes y sont récoltées et exportées chaque année. Elles sont, entre autres, transformées en une crème au chocolat populaire qui ne fait pas que le bonheur des enfants. De notre côté, nous préférons nous en tenir à nos capsules Café Royal Noisette et savourer l'association du café aromatique et des noisettes. Une association qui devient notre Rêve d'été Noisette grâce au citron vert, dès que grimpent les températures. Les écureuils en seraient jaloux !