Une bonne machine : la clé du bon goût

NETTOIE TA MACHINE À CAPSULES EN TOUTE FACILITÉ

La machine à capsules est beaucoup plus qu'un simple ustensile de cuisine. Par simple pression d'un bouton, elle nous prépare notre café préféré. Et ce qui est pratique, c'est que son nettoyage est presque tout aussi simple.

Qu'attend-on d'une machine à capsules ? À vrai dire, "juste" une chose : qu'elle te prépare ton café exactement comme tu l'aimes. De manière simple, rapide, avec une belle crème sur le dessus. Pour garantir un résultat optimal sur la durée, un bon entretien est primordial. Cela peut sembler contraignant de prime abord. Mais en réalité, selon la devise "keep it simple", le nettoyage de ta machine à capsules prend aussi peu de temps que son utilisation matinale.

Tout remettre en ordre après avoir préparé ton café

Tu veux que ton café soit toujours aussi bon d'un jour à l'autre ? Prépare donc tout le soir pour la prochaine utilisation du lendemain matin : vide le bac à capsules, jette les capsules usagées, puis rince-le à l'eau chaude ainsi que le bac récolte-gouttes.

Si tu possèdes un mousseur à lait, nettoie-le impérativement après chaque utilisation. En effet, des bactéries risquent de se développer en cas de dépôts de lait. En règle générale, toutes les pièces du mousseur à lait se nettoient avec de l'eau et l'intérieur avec une éponge. Attention : la plupart des mousseurs à lait ne doivent pas être mis au lave-vaisselle et ne doivent pas non plus être immergés. Lis de préférence les instructions d'utilisation au préalable. Pour finir, replace toutes les pièces sur la machine.

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La qualité de l'eau est décisive pour un bon café

Un café fraîchement préparé avec ta machine se compose à 99% d'eau. Ces 99% influencent considérablement le goût de ton café. À tel point que Maxwell Colonna-Dashwood, une sommité en matière de café, a écrit un livre entier sur le thème de la qualité de l'eau. Que faut-il donc faire pour que l'eau de ta machine à capsules soit toujours pure ?

Pour que la qualité de l'eau soit optimale, nous te conseillons de vider ton réservoir d'eau et de le rincer en profondeur. Attends le jour suivant, avant la prochaine utilisation, pour le remplir d'eau pure. Pour les buveurs de café très exigeants, cela vaut le coup de tester la dureté de l'eau du robinet. Plus la teneur en minéraux de l'eau est élevée, plus le degré de dureté est fort. Et plus le degré de dureté est fort, plus cela se répercute négativement sur le goût du café. Le goût désagréable des minéraux masque celui des arômes du café.

Conseil : de nombreuses entreprises proposent des tests de la dureté de l'eau gratuits ou bon marché. Si ton eau est trop dure, un filtre à eau est une bonne solution pour obtenir une eau de meilleure qualité… et un meilleur goût dans ta tasse.

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Le combat contre le calcaire

La qualité de l'eau a également des conséquences directes sur ta machine. En effet, le chauffage de l'eau entraîne la formation de calcaire. Dans le pire des cas, les résidus de calcaire endommagent le fonctionnement de ta machine. C'est pourquoi il est important de la détartrer régulièrement.

Chaque machine à capsules possède son propre programme de détartrage, rapide et simple à utiliser.

Dans un premier temps, remplis le réservoir avec de l'eau et une solution détartrante. Il en existe des variantes les plus diverses proposées par de nombreux fabricants. Pour les amateurs de produits nettoyants naturels, le vinaigre ou l'essence de vinaigre offre une bonne alternative. Verse un peu de solution dans le réservoir et remplis-le d'eau. Active le programme de détartrage par une combinaison de touches pour débuter le nettoyage de la machine. Répète ensuite l'opération au moins une fois avec de l'eau pure : c'est fait ! En fonction de la dureté de l'eau et de l'utilisation, il est recommandé de détartrer la machine tous les 2 à 6 mois.

Jusque dans les moindres détails

Ce qui est bien dans une machine à capsules, c'est sa haute fonctionnalité sous une forme compacte. Tous les éléments ont un rôle important. C'est pourquoi il faut les nettoyer régulièrement. Bien sûr, nul besoin pour cela de démonter la machine. Grâce aux fonctions de nettoyage et de détartrage, la machine brille de l'intérieur. Nous te conseillons toutefois de nettoyer de temps à autre le réservoir d'eau, le bac récolte-gouttes, le bac à capsules et le boîtier avec un chiffon humide et du liquide vaisselle.

Les machines à capsules sont efficaces aussi bien pour la préparation de ton café qu'au niveau du nettoyage. En l'entretenant un minimum, ta machine te reste fidèle longtemps et continue de te servir au quotidien tes spécialités de café préférées avec la même qualité.

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