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Pays, culture et production de café.
Caféiculture
Notre projet Impact: la clinique Santa Lucia de Santa Bárbara
Avec notre programme Impact, nous soutenons les producteurs de café et établissons des soins médicaux stables. Découvrez davantage sur nos projets.
Royal x Rainforest
Associe le plaisir de déguster un bon café au bien-être des agriculteurs et de l'environnement - notre café porte le sceau de Rainforest Alliance.
Pays Producteur: Le Pérou
Le Pérou, c’est bien plus que des hauts plateaux et des lamas - c’est aussi un pays producteur de café très prisé! On t’en dit plus ici.
APRÈS LA RÉCOLTE, LE TRAVAIL NE FAIT QUE COMMENCER
Moins d'efforts, plus de temps pour soi: nous soutenons les producteurs de café au Pérou en améliorant le dépulpage des grains de café. Apprends-en plus ici.
LE BIO À TOUT PRIX: PROJET D’ENGRAIS BIO POUR LE PÉROU
Des engrais bio pour du café bio: voici le troisième projet Impact pour nos caféiculteurs péruviens. En savoir plus ici.
NOTRE PREMIER PROJET POUR LE PÉROU
Systèmes de séchage pour les caféiculteurs péruviens: notre impact pour une meilleure qualité de café et une meilleure qualité de vie. En savoir plus ici.
COMMENT SE CULTIVE LE CAFÉ
Le café est un grand sensible. Découvrez comment le caféier se cultive!
IMPORTANT POUR NOUS, TRÈS IMPORTANT POUR LES AGRICULTEURS: LE CAFÉ ÉQUITABLE.
Afin d’obtenir un prix équitable pour leur café, les producteurs du Honduras veulent être certifiés Fairtrade.
TOUJOURS PLUS D’IMPACT: NOTRE PÉPINIÈRE CRÉÉ DES EMPLOIS
Parce que variété Arabica Parainema résiste bien à la maladie de la rouille du caféier, nos agriculteurs en ont commandé 50.000 plants.
Les procédés de traitement à la loupe
Un Colombien lavé ? Un Brésilien séché ? Pardon ? Découvrez ici pourquoi cela concerne votre café et sa préparation.
Aider nos caféiculteurs à torréfier leur café eux-mêmes.
L’idée pour stimuler la création de valeur locale : un revenu supplémentaire pour nos caféiculteurs avec leur propre usine de torréfaction. En savoir plus ici
Car il n’y a rien de mieux que la simplicité: tout est bien qui finit bien pour les cerises de café.
Investir dans les infrastructures, c’est diminuer l’effort de production et les coûts de transformation pour les caféiculteurs. On t’explique tout ici.
Plantations de café: vers une meilleure gestion des exploitations.
En améliorant la gestion de leurs exploitations, nos caféiculteurs ont vu leur productivité et leurs revenus s’accroître sur le long terme.
UNE IDÉE QUI CHANGE TOUT POUR NOS CAFÉICULTEURS.
Notre objectif avec la gamme Impact: augmenter les revenus des cultivateurs de café même en basse saison.
La meilleure variété: arabica ou robusta
Le café arabica est le meilleur grain robusta? Nous ne vous apprenons rien. Découvrez pourquoi chaque variété de café a ses atouts.
Tout sur la cerise de café
Ton café du matin? Il doit tout à un noyau séché. Découvre la fabrication de ton breuvage favori à partir de la cerise de café.
Aperçu des pays producteurs de café
Brésil, Ethiopie, Vietnam, Indonésie: notre café quotidien est véritablement cosmopolite! Nous vous montrons où il prend également racine.
Pays producteur: l’Inde
Au revoir le thé, bonjour le café. Vous découvrirez ici l’histoire de cette évolution en Inde ainsi que le café moussoné.
Pays producteur: la Colombie
Les caféiers arabica de qualité poussent sur les montagnes de Colombie. Partez avec Juan Valdez et sa Conchita pour un voyage plein de découvertes.
Pays producteur: l’Ethiopie
Ethiopie: le pays d’origine du café vous narrera une histoire trépidante. Découvrez pourquoi nous devons notre café à une chèvre hyperactive.
Pays producteur: le Brésil
Le Brésil est le premier producteur de café au monde. Les technologies de pointe sont des facteurs essentiels au succès du pays. Apprenez-en plus!
La culture du café au Honduras
Le Honduras lutte contre la rouille du café et produit des spécialités d’arabica. Un tiers de la population travaille dans l’industrie caféière.